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Courgettes boule farcies à l'indienne

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Courgette boule farcie a l'indienne 
- 2 courgettes boule
100 g de poulet ou tofu nature
2 gros champignons
1/2 gros oignon rouge
1 gousse d'ail
1 c.a.s coriandre fraiche hachée 
1 c.a.s de shoyu mild
1c.a.c de pate de curry 
1.a.c huile de coco 
1c.a.s de chèvre frais pti billy
1 oeuf entier
(L'huile coco peut etre remplacée par huile d'olive)

Preparation:
 Couper les courgettes au 1/5 eme haut pour avoir un petit chapeau. Vider les courgettes avec une cuillere a café en laissant 5mm d'épaisseur de bords
Dans une poêle ou wok,  a feu vif deposer huile coco, la pate de curry, et chauffer 1mn
Jeter  le poulet ou le tofu, champignon, oignon, ail  tout haché fin en mélangent bien. Ajouter le shoyu, et faire rissolet jusqu' carameliser un peu.
Ajouter ensuite la chair de courgette hachée. Et cuire qq minutes.
Retirer du feu et ajouter le fromage, l'oeuf et la coriandre.  La farce doit etre assez ferme.
Garnir les courgettes et mettre le pti chapeau. Prechauffer le four 5mn a 180° et cuire les courgettes pendant 30 a 35mn.
Servir avec un riz basmati , quinoa, selon votre goût. Bon appetit .
PS: vous pouvez rajouter 1c.a.c de gingembre frais râpé dans poêle. Quelques lamelles fine de piment antillais (attention ca brule) et un peu de poivron rouge.

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    foodspring-art-haut

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    • 70 kg avec du dianabol? 😁😁😅
    • Salut,    Jeff, 34 ans 1,83m 100 kg; de type Meso-Endo pas mal baraqué avec un peu de gras mais rien de dramatique.   je vais au gym 3 fois par semaine et j’ai aménagé le tout comme suit:   Dos-triceps Pecs-biceps Epaules-Jambes   Et je finis chaque séance avec des abdos et des extensions lombaires (pour rattraper un point faible). J’essaie de faire du cardio en jour off 2 fois semaine en format HIIT torture totale. Ce matin c’était épaules-jambes comme suit:   -Développés épaules haltères: 30 kg 3x 6-8 -Élévations latérales haltères en dégressif:  3x {8x 15kg suivi de 8x 10kg} -Shrugs haltères: 45kg 3x 15 ( je fais mes shrugs avec les épaules car ma journée dos est trop chargée) -Oiseau à la machine: 90kg 3x 10   -Hack squat 105kg 3x 8 ~en supersets avec~ Machine à mollets 82kg 3x 12 -Presse à cuisse 123kg 4x 10-12 -Leg extension 77kg 3x 10   -Abdos ~en superset avec~ Extensions lombaires       Ouffff et aux douches! A+
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    • Comment je fais pour poser moi une question pour ouvrir un nouveaux sujet ?   
    • Ça fait plaisir de voir ton message, sur d'autres forum des gens me disent qu'il est très mal agencé et que je devrais partir sur un full body. Pour les jambes je vais faire des séances le samedi.
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